葉黃素在晶亮保養裡一直被視為重要的保健食品之一，有助於黃斑部保健。而要晶亮有感，搭配玉米黃素和消旋玉米黃素，促進舒適有神營養更全面。

 

葉黃素作為保健已經是眾所皆知的事，但許多人長期補充葉黃素卻不見得都有用，其原因有可能是缺少消旋玉米黃素，消旋玉米黃素是什麼呢？

 

黃斑部需要葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素

黃斑部屬於視覺最敏感的部分，用來追蹤視覺中心的物體，負責在視野裡成像。隨著年紀增長，會出現退化現象；而現代人習慣經常使用3C產品，亦會導致提早老化。為維持健康，葉黃素、玉米黃素和消旋玉米黃素有十分重要的作用。

消旋玉米黃素對保護黃斑部有重要的效果

 

1.葉黃素（Lutein）

葉黃素是一種天然的類胡蘿蔔素，也常被歸類於類胡蘿蔔素家族的一員，存在於綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍和甘藍）、柑橘類水果、玉米等食物中。葉黃素對於日常環境的影響有相對抵禦的功能，也有助於降低紫外線和藍光刺激作用。

葉黃素與消旋玉米黃素可減少藍光對眼睛的傷害

 

2.玉米黃素（Zeaxanthin）

一種天然的類胡蘿蔔素，主要存在於玉米中，尤其是玉米的黃色部分。相對於葉黃素，玉米黃素的化學結構中多了一個額外的氧化雙鍵，使其分子結構稍微大一些。玉米黃素有助於預防慢性問題，特別是降低藍光損害方面，有正面幫助。

 

3.消旋玉米黃素（meso-Zeaxanthin）

為葉黃素的代謝產物，透過代謝轉化的過程形成，通常存在於玉米黃素的混合物中，有助於降低光照和氧化的損傷。而消旋玉米黃素很難在食物中取得，需依靠攝取足夠的葉黃素透過酶作用轉化而來。

種類    葉黃素    玉米黃素    消旋玉米黃素   
食物中取得    可以    可以    可以，但十分少量   
取得方式    綠色蔬菜、柑橘類水果、玉米    玉米的黃色部分    葉黃素透過酶作用轉化   
影響部位    黃斑部周邊    黃斑部外圍區域    黃斑部中心   
功能    降低紫外線和藍光的損傷    降低藍光損害和減緩衰退    降低光照和氧化損傷   

 

您吃的葉黃素含消旋玉米黃素嗎？

市面上大部份晶亮產品皆含有葉黃素與玉米黃素，雖然葉黃素與玉米黃素代謝後能產生消旋玉米黃素，但現代人長時間接觸藍光，若能額外補充更多消旋玉米黃素，有助於提升黃斑部的保養效率。建議在挑選葉黃素產品時，多參考成份表與濃度，根據國外研究，每天補充10毫克的葉黃素、2毫克的玉米黃素和10毫克的內消旋玉米黃素。

 

消旋玉米黃素功效

1.藍光過濾

藍光是存在於日光和數位螢幕等光源中的一種高能量光。而消旋玉米黃素可以吸收和減少藍光的接觸，減輕其潛在的傷害。

 

2.抗氧化力

消旋玉米黃素作為營養補給，可以降低相關損害，以及預防紫外線刺激造成的影響。

 

3.維持好心情

經由國外研究報導，葉黃素、玉米黃素和消旋玉米黃素這類具有相關胡蘿蔔素，有助於快樂因子的產生。

消旋玉米黃素可有效過濾藍光

 

消旋玉米黃素的食物來源

消旋玉米黃素從綠葉蔬菜攝取是很好的來源之一，因為其中富含葉黃素，而葉黃素能夠轉化為消旋玉米黃素。另外，部分魚類（如鮭魚等）的魚皮中也有含消旋玉米黃素，但攝取的量要非常多才有可能補足。建議富含葉黃素的食材都可以多攝取，唯有葉黃素增加，才有辦法轉化成充足的消旋玉米黃素。

 

小提醒，若有相關問題患者，有較高比例無法將葉黃素轉化為消旋玉米黃素，因此在每日的飲食有可能很難攝取足夠的類胡蘿蔔素，適合的補充方式可詢問醫生。

消旋玉米黃素可從日常飲食中攝取

 

日常飲食要均衡之外，生活習慣也非常重要，盡量減少看3C產品時間並且避免陽光直射，都是晶亮重要關鍵。而大家在挑選保健食品時，須特別留意各關鍵成分的含量是否充足，才能真正達到補充的意義。

 

保健食品應依個人健康狀況與需要攝取，且保健食品絕對無法取代健康飲食，有任何疑慮請於食用前詢問您的醫生。

 

 

參考資料：

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  2. John M Nolan, Stephen Beatty, Katie A Meagher, Alan N Howard, David Kelly,1and David I Thurnham. Verification of Meso-Zeaxanthin in Fish. J Food Process Technol. Author manuscript; available in PMC 2015 Feb 23.Published in final edited form as:J Food Process Technol. 2014 Jun 1; 5(6): 335.  doi: 10.4172/2157-7110.1000335
  3. T Maoka, A Arai, M Shimizu, T Matsuno. The first isolation of enantiomeric and meso-zeaxanthin in nature. Comp Biochem Physiol B. 1986;83(1):121-4. doi: 10.1016/0305-0491(86)90341-x.
  4. Sarah Sabour-Pickett, Stephen Beatty, Eithne Connolly, James Loughman, Jim Stack, Alan Howard, Ronald Klein, Barbara E Klein, Stacy M Meuer, Chelsea E Myers, Kwadwo O Akuffo, John M Nolan. Supplementation with three different macular carotenoid formulations in patients with early age-related macular degeneration. Retina. 2014 Sep;34(9):1757-66. doi:10.1097/IAE.0000000000000174.