趁早存骨本，行動有老本！骨質疏鬆隨著老年人口增加，其罹患人口也持續上升。於2017國民健康訪問調查報告中顯示，20至64歲國人曾經被醫師診斷骨質疏鬆的罹病率為女性(6％)高於男性(2.8％)，而65 歲以上國人有21.5％經醫師確診為骨質疏鬆症，男、女比率分別為11.3％、30.2％。平均每五位老年人，就有一位患有骨質疏鬆症，而且女性比男性罹患率高。因此要趁早存骨本，能延緩骨鬆發生！

 

存骨本是要存哪種營養素? 

鈣(Ca)

鈣(Ca)於體內的分布約99% 存在骨骼與牙齒內，其餘約1% 分布在各組織與體液中。鈣是人體必需營養素，也是體內含量最多的巨量營養素，需透過食物中補充。

 

維生素D3

維生素 D 可從飲食中攝取或通過陽光中的紫外線照射在皮膚中合成非活性維生素 D的前驅物，之後會於肝臟、腎臟中代謝轉換為活性形式Vitamin D3(又稱calcitriol、1,25-(OH)2-D3)

  1. 增加腸道對鈣的吸收
  2. Vitamin D3能增加細胞鈣離子通道表現，促進細胞鈣吸收。
  3. 幫助骨骼與牙齒生長發育: Vitamin D3能促進骨頭鈣吸收與重塑，增加造骨作用活性來提升骨骼密度。
  4. 維持血鈣濃度:當血中鈣濃度不足，Vitamin D3使骨骼釋出鈣以維持血中鈣的平衡。

 

維生素C

許多天然蔬果都富含維生素C，最推薦吃高含量維生素C水果，因直接食用其營養流失量最少！除了能增加鈣吸收，也能維持正常骨骼及牙齒生長。

 

鈣的重要性

其首要目標為身體的發育和生長，是骨骼和牙齒強健的重要元素，並對於肌肉和血管的收縮、調節神經衝動、參與激素、酶的合成等是體內運作的關鍵因子。

 

您有缺鈣了嗎?

台灣人民皆有普遍缺鈣的風險，於2017~2020國民營養健康狀況變遷調查，國人攝取狀況最差的礦物質為鈣質，4 歲以上國人的鈣攝取量均未達足夠建議量，平均透過飲食攝取只達到約4~5成的建議量。

 

補鈣對發育中學童的重要

補充足夠的鈣對骨骼生長發育極其重要，特別是在孩童、青少年期的生長階段。此階段的的骨質密度更奠定基礎於成年期骨量積累達到最大骨量峰值，可延緩鈣流失的速度與時間，預防骨質疏鬆症發生。然而2017~2020國民營養健康狀況變遷調查，孩童期與青少年期只達足夠攝取量4成左右，皆不足每日建議攝取量1000、1200 mg。而鈣攝入量不足會增加骨折和佝僂病的風險。

  • 鈣一天要吃多少含量?(參考國人膳食營養素參考攝取量第八版)

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對於成年女性的重要更甚男性

因女性體內雌激素會抑制蝕骨細胞的活性，減緩骨質流失。而在停經後因雌性激素分泌減少，增加蝕骨細胞活性與降低成骨細胞活性，因此骨質流失速度加快，故停經後婦女比男性骨質疏鬆症發生率更高。

 

對於年長者的重要

國民健康署調查顯示，骨質疏鬆症是65 歲以上老人常見慢性病的第四名。其沒有明顯症狀，只能透過檢測骨質密度了解骨骼情況，一旦發生骨折，不僅行動受限、嚴重的話還需長期臥床影響生活品質與心理狀態，現行醫學無治療骨質疏鬆症的方法，只能做好預防才是最好的療法。因此如何補鈣是重要的課題。

 

補鈣從日常食物攝取最佳

  1. 透過日常飲食攝取含鈣量較高的食物，並搭配維生素D協助鈣吸收。

     
  2. 挑選含鈣保健食品須注意的事項

(1)每一份量含多少鈣量，需食用幾份才能補足一天鈣的建議量

(2)其鈣成分來源對於人體吸收率如何

(3)其食用的類型種類多，如錠狀、膠囊、粉狀、咀嚼錠，甚至是於營養配方飲品等，建議選擇適合自己能持之以恆的服用方式！

(4)補充保健品需要長期服用才能達到有效性與持續性的保護效果。所以對此產品的原料、製程、添加物等，須符合政府訂定的安全規章與範圍，才能安心地持續食用。

常見的年長者行動力相關的退化性疾病為骨質疏鬆症與退化性關節炎，要注意對其不同病症，要補充對的營養素才有幫助效果！

骨質疏鬆症與退化性關節炎簡單區別為骨質疏鬆不會造成明顯痛感，而一旦發生骨折其致死率會較高；而退化性關節炎在行動上會有明顯疼痛、腫脹、僵硬等，但其致死率不高。

 

  • 小知識補充

骨質疏鬆症最常見的症狀是脊椎壓迫性骨折-腰痠背疼、身高變矮及駝背「老倒勼」的現象。如果常感到下背腰酸疼、駝背、身高變矮4公分以上，務必盡快就醫檢查骨密度。

(1)市面上常見含鈣營養品配方會為複方形式，如添加維生素D、K、鎂協同鈣吸收，加乘對骨骼鈣的吸收與保護能力。

(2)保護關節常見的保健品為葡萄糖胺、UC2、蛋殼膜、薑黃羅望果等，其功效能作用於活動的關節部位，降低發炎與緩解疼痛程度等。

 

補充維生素C+D+鈣

三種營養成分，為你打造增強鈣吸收的營養複方，讓你有效存骨本！

維生素C除了能養顏美容，如美白、延緩皮膚老化，也是合成膠蛋白重要營養素。膠原蛋白也是骨頭、軟骨、韌帶的成份之一，並填補骨頭中的凹洞，如果不足會影響到骨頭間柔軟度及彈性。

維生素D能促進腸道吸收鈣、維持血鈣平衡並刺激成骨細胞產生鈣結合蛋白的骨鈣素和骨橋蛋白，促進骨頭吸收鈣。

使用高吸收與高含量來源的紅藻鈣以及搭配天然酵母維生素D及天然西印度櫻桃維生素C，不僅能有效達到維生素C與D的每日參考攝取量100％，並能協同鈣於人體中的利用率，讓骨骼與牙齒生長更加分！

 

參考資料:

1. https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=364&pid=13636 民國106年國民健康訪問調查

2.台灣成人骨質疏鬆症 防治之共識及指引(2020增修版)

3. https://reurl.cc/n1qWmD 。2021 臺灣成人骨質疏鬆症防治之共識及指引