花青素與前(原)花青素是不一樣的物質，但它們對於健康都很大的益處，因此在營養保健類食品十分的夯，尤其在促進循環與新陳代謝都有幫助。許多研究顯示，前花青素對於女性的生理系統有更多好處，要怎麼攝取？應該攝取多少量？讓我們一探究竟。

 

花青素與原花青素都具有抗氧化功效

世界衛生組織 (WHO) 指出，身理和心理會受到飲食密切的影響。均衡和健康的飲食不僅是為了生長和提供能量，更進一步的可以改善個人健康情況。花青素能抗氧化、幫助青春美麗與養顏美容，所以在生物研究方面贏得不少響亮的好聲譽。花青素能在食物中攝取，也可以做為膳食補充劑(即保健食品)，本篇，我們來進一步認識花青素與前花青素的功能，還有了解其中的A型前花青素要怎麼吃，對女性的私密處保養更有效。

 

花青素與前(原)花青素的差別

大家常聽到花青素(英文/anthocyanidin)和原花青素(英文/proanthocyanidins)，它們的名字很像，但不是同一種物質。花青素是一種類黃酮類物；而前花青素則是多酚類物質，經過酸和加熱後會形成花青素。花青素與前花青素都具有抗氧化功效，但是前花青素強於花青素，其中A型前花青素對於女性私密處的保養效果更好。

 

對一般大眾來說，花青素在幫助消化與促進新陳代謝方面有強大的益處。

 

花青素的好處

  1. 幫助維持消化道機能
    花青素不容易被腸道內的微生物分解發酵，有助於腸道內益菌雙歧桿菌(Bifidobacterium)的增生，改變細菌叢生態，而產生保護作用。因此，研究人員認為，攝取花青素量與大腸癌風險有反比關係。

     

    腸道系統有如人體的第二顆頭腦，維持消化道健康也是讓神經系統正常的重要關鍵，攝取花青素有益於穩定情緒。
     

  2. 降低罹癌風險
    花青素被公認具有抗氧化特性，能消除嚴重的氧化應機(英文oxidative stress，簡稱OS)。要了解，OS會干擾正常的氧化還原狀態，並且製造出過氧化物和自由基而產生毒素，這會損害健康，使壞的元素長期累積，讓代謝繁亂就會導致問題發生。臨床研究，攝取較高的花青素能消除自由基，有助於維持正常代謝。
     
  3. 幫助循環代謝
    花青素能促使細胞活化單磷酸腺苷活化蛋白質激酶(AMPK)的代謝反應，來減少葡萄糖的產生，因此，在循環能力上發揮良好作用，調節生理機能，並降低相關風險。
     
  4. 調整體質
    當飢餓的時候，吃進高醣類的食物，是大家熟知的減醣飲食法，為的就是避免胰島素大量分泌而囤積脂肪。而花青素具有調節和平衡的作用，能減少脂肪囤積，間接避免肥胖。
    花青素能間接預防肥胖

 

富含花青素食物有哪些

花青素存在植物類型，含量較高包含： 紅葡萄、黑葡萄、葡萄籽、紅酒、柑橘類、蔓越莓、草莓、藍莓、紅捲心菜、蘋果皮、松樹皮、銀杏葉，基本上大多數紅色水果都含有高含量的花青素。

 

這裡要特別提醒，前面有提到高GI值的食物對糖分不利，有些水果含有較高的糖份，若空腹吃就不太好。所以，透過保健食品來攝取青花素是不錯的方式。

 

花青素保健食品怎麼吃

在醫學研究上，研究人員認為每天攝取50-100毫克的花青素是安全的。中老年婦女常有生理和心理的不適，其中的前花青素有抗氧化與對抗相關問題功能，可改善更年期不適症狀，並有養顏美容的營養補給綜效。值得一提的是，在台灣因為天氣悶熱潮濕，妹妹容易癢癢或不適，攝取前花青素是必須的。

攝取A型花青素須達36毫克對女性私密處健康才有感

 

選擇含有前花青素的保健食品，要注意來源和劑量的多寡。蔓越莓有豐富的A型前花青素，對於女性私密處保養好處多，2016年康乃爾大學發表蔓越莓的研究，攝取36毫克A型前花青素，對於私密處健康才有感，因此，在購買前要看清楚保健食品內的「前花青素的濃度」。

 

目前，沒有已知的花青素副作用的研究結果，因為它是水溶性，會隨著尿液排出體外。不過還是提醒，營養應該多元化攝取，不要偏頗只吃單一元素或食物。若不確定自己是否適合吃，請務必詢問您的醫師喔！ 

 

參考資料：Proanthocyanidins and Where to Find Them: A Meta-Analytic Approach to Investigate Their Chemistry, Biosynthesis, Distribution, and Effect on Human Health, The Diverse Efficacy of Food-Derived Proanthocyanidins for Middle-Aged and Elderly Women, Proanthocyanidins, PeaceHealth- Proanthocyanidins