想提振精神，許多人會選擇吃B群，而想要增進神經系統的健康，可以選擇TTFD B群。還不知道這個風行先進國家已久的醫療級B群是什麼嗎？立即來了解！

 

當您可能來自於壓力大、睡眠不足、姿勢不良，當B群攝取不足，甚至身體的疲憊也會找上您。補充一般綜合B群保健食品大家不陌生，但是在體內停留時間短，會從尿液排出。含TTFD的B群除了吸收率高之外，對於改善身體痠痛才明顯喔！

 

維生素B群與維生素C一樣，為水溶性維生素的一種，成分包括B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種維生素。其中，維生素B1誘導體叫做「TTFD」，全名為Fursultiamine，是來自於B1的脂溶性衍伸物(英文：Prodrug，其意思為須經過生物體轉化後才能發揮藥理作用的化合物)。脂溶性TTFD可迅速轉為各種硫胺素磷酸酯(TPP)被吸收。

TTFD是來自於B1的脂溶性衍伸物，比一般B群更好吸收

 

TTFD的B群好處有哪些

TTFD的B群優點1. 吸收率更高

前面有提到，TTFD為脂溶性，較水溶性B群吸收率更高，進入後經過轉化，提高組織滲透率易於人們吸收，因此也較能達到神經保養功能。若有各種痠痛疲勞的情況，B群有可能幫助維持神經系統的健康。

 

TTFD的B群優點2. 幫助能量代謝

承受壓力是現代人的生活寫照，根據美國調查機構蓋洛普（GALLUP）的「2022年全球工作場所報告」，東亞地區的上班壓力指數為全球最高，事實上不只是工作，日常生活也充滿壓力源。當身體有壓力的時候，會使維生素B1加速耗盡，無形中使其缺乏，因此而讓人疲憊提不起勁、身體痠麻等困擾。含TTFD B群可產生活化型維生素B1，轉換為能量讓身體使用，降低疲倦與痠痛情況。因此，生活舒壓方法不可少之外，補充B1來充電也很重要。

 

TTFD的B群優點3. 沒有異味

一般Ｂ群會有一股異味，尤其是排尿的時候特別明顯。TTFD是B1脂溶性的衍伸物，較無異味的問題。

 

任何營養素的攝取，應以原型食物作為主要攝取來源。但是，多元攝取健康食物對於忙碌的上班族、學生或不會自行烹煮食物的人來說很困難。另一方面，食物烹飪方式、心裡承受壓力、腸胃系統功能不佳…等情況，也會使營養吸收率下降或加速耗盡。所幸，我們可以透過保健食品加以補充。

TTFD B群可產生活化型維生素B1，轉換為能量讓身體使用，降低疲倦與痠痛情況。

 

從食物攝取B群效果好嗎？

毋庸置疑的，從食物中攝取維生素B群絕對是最好的方式，但維生素B在烹飪過程中會受到一定程度的破壞和流失。這是因為維生素B在高溫、光照、氧氣和水溶液中都相對不穩定。以下是烹煮食物的時候要留意的事項：

 

1.縮短煮沸時間

長時間的煮沸會導致維生素B的流失。這是因為維生素B對熱敏感，且容易溶於煮沸的水，建議使用少量的水來烹調並盡量縮短烹飪時間。

 

2.減少氧化機會

食物在削皮、切割和切碎食物會暴露更多的表面，使維生素B易於氧化和流失。盡量在食物準備前最後一刻處理，以減少維生素B的損失。

 

3.縮短加熱時間

烤、炒和炸是食物的高溫烹調方法，但也可能導致維生素B的流失。尤其是長時間的高溫加熱和暴露於空氣中的食物，都可能降低維生素B的含量。建議使用較低的溫度和較短的烹飪時間，幫助減少維生素B的損失。當然也要達到殺菌的溫度烹煮食物喔！

從食物中攝取維生素B群絕對是最好的方式，但維生素B在烹飪過程中會受到一定程度的破壞和流失。

 

維生素B群攝取的注意事項

1.均衡飲食

維生素B1存在於多種食物中必須要同時攝取，包括穀物、豆類、堅果、綠葉蔬菜、豬肉、雞肉和魚類等。

 

2.適量攝取

「國人膳食營養素參考攝取量」第八版指出，成人每天的維生素B1建議攝取量為0.9-1.2毫克（mg）。具體的攝取量會因年齡、性別和特定狀況而有所不同。

 

3.避免吃過度加工食物

精製穀物和加工食品可能會導致維生素B1的損失，優先選擇未經過過度加工的全穀食物和新鮮的天然食材。

 

4.注意特定情況

長期飲酒者、患有消化問題或營養吸收問題的人。在這種情況下，請諮詢醫生或營養師，以確定是否需要額外的補充或特殊的飲食安排。

 

看完本篇相信您已進一步認識TTFD的B群，貼心提醒，保健食品應依個人健康狀況與需要攝取，且保健食品絕對無法取代健康飲食，有任何疑慮請於食用前詢問您的醫生。

 

參考資料：

PET imaging of 11C-labeled thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide, vitamin B1 derivative: First-in-human study、Derrick Lonsdale. Thiamine tetrahydrofurfuryl disulfi de: a little known therapeutic agent. Med Sci Monit, 2004; 10(9): RA199–203

Thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide: a little known therapeutic agent、維生素B1 – 衛生福利部國民健康署、「國人膳食營養素參考攝取量」第八版 – 衛生福利部國民健康署